怎樣做好吃的苦菊拌生菜？
苦菊中含蛋白質、脂肪、膳食纖維、維生素C、胡蘿卜素等微量元素，苦菊具有清熱解毒、明目等功效。今天小編就選用苦菊拌生菜，清脆爽口特別好吃，下面我把做法分享給大家，喜歡的朋友可以看看。
操作方式
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01
取適量新穎的苦菊，摘去苦菊老根和黃葉，用清水把苦菊洗凈，也可以用鹽水泡一會，再沖刷清潔。
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02
我小我感受苦菊葉子小，看不見有無蟲卵，最安心的服法就是焯水。煮鍋燒水水開后把苦菊燙一下，撈出切好待用。
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03
取適量新穎的生菜，用清水把生菜洗凈，然后切絲待用。我這里選用生菜也焯水切好待用。
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04
取適量新穎的年夜蔥，摘去蔥根和黃葉，用清水把蔥洗凈，然后切當作蔥末待用，用量按照本身愛好心猿意馬。
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05
取適量新穎的噴鼻菜，摘失落噴鼻菜根和黃葉，用清水把噴鼻菜洗凈，然后用刀把噴鼻菜切末，盛入碗中待用。
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06
籌辦好適量蒜瓣，用清水把蒜洗凈，用刀切去頭從頭至尾，然后把蒜切末待用，籌辦好適量辣椒面取好待用。
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07
把切好的生菜放入苦菊盤中，插手備好的蔥花、蒜末、食鹽，炒鍋燒油，油熱后把熱油澆在蒜末上就可以了。
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08
最后插手適量噴鼻醋和生抽，用筷子攪拌平均，好吃的苦菊拌生菜就做好了，色噴鼻味俱全，出格甘旨！
- End
- 發表于 2018-12-04 00:00
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- 分類：健康生活
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