我們起首要采購好新穎的娃娃菜,把娃娃菜用清水洗凈控水,生吃的話娃娃菜最好用鹽水泡一會,再沖刷清潔待用。
籌辦好本身喜好的調味品,如蔥花、姜絲、蒜末、辣椒等,把需要的調味食材洗凈切好待用。
煮鍋燒水,等水開后最好把切好的娃娃菜焯水待用,娃娃菜的用量按照吃飯人幾多來心猿意馬。
把焯好水的娃娃菜擺入盤中,娃娃菜上面撒上蔥末、蒜末、辣椒、食鹽、生抽和噴鼻醋,鍋中燒熱油澆在娃娃菜上,攪拌平均就可以了,如許涼拌既簡單又好吃。
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