起首籌辦好所有要用到的食材,如下圖所示。小貼士:奶粉10克,低筋面粉90克,三枚雞蛋,砂糖30克。
然后在一個容器中打入一個全蛋和兩個蛋黃,如下圖所示。
接著將雞蛋用打蛋器攪拌平均,插手1/3的糖,如下圖所示。
然后插手第二次糖,用打蛋器攪拌平均,如圖所示。
接著第三次插手糖,此次用打蛋器攪拌平均,如圖所示。
蛋液打發今后打蛋器開低速擋,震出里面的多余氣泡,如下圖所示。
然后篩入低筋面粉和奶粉,如下圖所示。
接著用翻拌的手法翻拌平均,如下圖所示。
然后把翻拌好的食材裝入裱花袋并套上花嘴,如下圖所示。
接著在烤盤上擠出我們想要的外形,烤箱180°烤15分鐘,如下圖所示。
一道甘旨可口的蛋黃手指餅就做好了,但愿大師可以或許喜好。你學會了嗎?從速脫手試一試吧。
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