起首籌辦好所有要用到的食材,如下圖所示。小貼士:砂糖25克,豬里脊肉泥200克,芝麻適量,醬油(寶寶醬油)8克,蠔油(寶寶蠔油)5克,蜂蜜水適量。
然后將醬油,蠔油和糖倒入肉泥中攪拌平均,如下圖所示。
接著蓋上保鮮膜放到冰箱冷凍一個小時,如下圖所示。
然后將腌好的肉泥平鋪到油紙上,如下圖所示。
接著將油紙半數,用搟面杖搟當作薄餅,如下圖所示。
然后將烤箱提前預熱五分鐘,把肉脯放到烤箱,180°火烤十分鐘,如下圖所示。
接著拿出來兩面刷上蜂蜜水,放入烤箱180°烤十分鐘,如圖所示。
然后拿出來刷上蜂蜜水,撒上芝麻,繼續放入烤箱,180°火烤五分鐘,如下圖所示。
一道甘旨可口的肉脯就做好了,但愿大師可以或許喜好。你學會了嗎?從速脫手試一試吧。
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