姜末豆腐炒生菜球的做法
生菜球大多人都會選擇生吃，其實生菜球炒著吃味道也不錯，家里正好還有豆腐，今天小編就用姜末豆腐炒生菜球，炒出來的菜姜香味濃郁特別好吃，下面我把做法分享給大家，喜歡的可以看看。
操作方式
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01
取一個新穎的生菜球，扒失落外面的兩個葉子，用刀切失落根，把生菜球里面的葉子摘下來，用清水把生菜球葉子洗凈，用手大要撕一下葉子就可以了。
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02
取適量新穎的蔥，摘失落蔥根和黃葉，用清水把蔥洗凈，然后把蔥切當作蔥花待用，噴鼻菜摘洗清潔，切好待用。
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03
取適量干紅辣椒，用清水把辣椒洗凈切絲待用。喜好吃辣椒的可以多備一些，不喜好的可以忽略。
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04
取適量新穎的生姜，用清水把姜洗凈，用刮刀去皮把姜切當作姜末待用。用量按照本身愛好心猿意馬。
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05
取適量新穎的豆腐，把豆腐切當作如圖所示的豆腐塊，然后炒鍋放油，把豆腐用油煎至金黃，出鍋前放入備好的姜末翻炒平均，姜末豆腐炒好后盛入盤中待用。
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06
另起炒鍋，放入少許油，油熱后放入蔥花辣椒熗鍋，炒出噴鼻味后插手備好的生菜球葉子，用鏟子翻炒平均。
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07
然后插手煎好的姜末豆腐，繼續翻炒平均，因為生菜原本可以生吃，豆腐已煎好，所以稍微翻炒后，就可以插手適量生抽和食鹽。
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08
如圖所示插手生抽食鹽后，翻炒平均就可以出鍋入盤，如許姜末豆腐炒生菜球就做好了，豆腐鮮噴鼻，生菜清脆爽口出格好吃。
- End
- 發表于 2018-12-04 00:00
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- 分類：健康生活
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