籌辦適量口蘑,洗凈后,去除根部,切當作片,放入盤中備用。
籌辦適量土豆,洗凈去皮后,切當作片,洗去淀粉,放入盤中備用,再籌辦適量青椒,洗凈后切當作絲,放入盤中備用。
籌辦適量年夜蒜,去除外套,切片備用,炒鍋中放入適量油,油熱后,放入蒜片爆噴鼻,然后將青椒絲倒入鍋中,翻炒平均。
將切好的口蘑倒入鍋中,和青椒絲一路翻炒平均。
將土豆片倒入鍋中,翻炒平均。
按照本身的口胃,插手適量鹽,雞精,五噴鼻粉,攪拌平均。
插手適量生抽,增亮光彩,再加上適量清水,蓋上鍋蓋,燜三分鐘擺布,出鍋前插手適量陳醋提鮮。
炒好之后,出鍋裝盤,就可以吃了,家里人都說好吃,感樂趣的伴侶也可以測驗考試來做一下。
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