四季豆炒臘鴨的做法
前幾天吃熏鴨，今天吃臘鴨，秋冬季是吃臘味的季節，香香的臘味聞到都流口水。今天的臘鴨用四季豆搭配炒，做出來的成品味道濃香好吃，下面分享它的做法給大家看看。
操作方式
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01
四時豆、臘鴨籌辦好。
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02
起首把四時豆的邊筋撕出來，然后清洗清潔，側刀切當作片，臘鴨清洗清潔，然后斬當作一塊塊。
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03
蒜米、姜蓉籌辦好。
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04
開仗下油，放蒜米、姜蓉進去爆出味來。
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05
臘鴨進鍋，翻炒入味，鏟到鍋邊，再下適量的油到鍋空格。
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06
然后放四時豆到空格，加適量的鹽翻炒至軟。
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07
然后夾雜臘鴨翻炒一下，灑小半碗水進去。
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08
蓋上蓋子小火燜。
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09
燜到水份干完，然后打開翻炒一下就可以出鍋了。
- End
- 發表于 2018-12-11 00:00
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- 分類：健康生活
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