籌辦適量冬瓜洗凈,再籌辦適量白玉菇,一段臘腸。
將冬瓜去皮去瓤,切當作厚片;將白玉菇切當作段,放入盤中備用;將臘腸切當作片,放入盤中備用。
再籌辦適量黃瓜,洗凈后,切當作片,放入盤中備用。
炒鍋中放入適量油,油熱后,放入適量白砂糖,小火慢炒,炒出糖色后,將白玉菇和臘腸,倒入鍋中,翻炒平均。
比及白玉菇炒軟之后,將籌辦好的冬瓜和黃瓜片倒入鍋中,翻炒平均。
按照本身的口胃插手適量鹽,雞精,五噴鼻粉攪拌平均。
插手適量生抽增亮光彩,再插手少許清水,防止粘鍋,出鍋前插手適量陳醋,可以讓口感更爽。
炒好之后,出鍋裝盤,趁熱就可以吃了,甘旨營養,感樂趣的伴侶也可以測驗考試來做一下。
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