起首籌辦好所有要用到的食材,如下圖所示。小貼士:雞胸肉一塊,面包糠適量,玉米淀粉適量,雞蛋液適量,食用油適量,生姜適量。
然后將雞胸肉對半切開,如下圖所示。
接著用刀背把雞胸肉拍松,如下圖所示。
然后將雞胸肉用姜片、醬油和少許的鹽腌制十分鐘,如下圖所示。
接著把腌制好的雞胸肉裹上一層玉米淀粉,如下圖所示。
然后裹上一層蛋液,如下圖所示。
接著再裹上一層面包糠,如下圖所示。
然后在鍋中放入適量的食用油,待有冒煙,放入雞胸肉,如下圖所示。
比及雞排煎至兩面金黃就可以了。
一道甘旨可口的炸雞排就做好了,但愿大師可以或許喜好。你學會了嗎?從速脫手試一試吧。
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