火腿腸蠔油油麥菜的家常做法
火腿腸肉質細膩，鮮嫩爽口。油麥菜質地脆嫩，口味清香。用火腿腸與油麥菜，再放入蠔油一起同炒，口感清新，味道鮮美，風味獨特。下面介紹火腿腸蠔油油麥菜的家常做法。
操作方式
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01
火腿腸去失落外包裝，用刀切當作片。
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02
油麥菜用手撕當作段，用水清洗清潔，控干水分。
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03
紅干椒用水清洗清潔，控干水分，斜刀切當作段。切好蔥，姜，蒜備用。
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04
鍋里放入油加熱，油熱后放入花椒爆鍋，放入火腿腸小火翻炒。
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05
炒至火腿腸變軟，放入蔥，姜，蒜，紅干椒翻炒，放入少許料酒。隨即放入油麥菜，放入少許鹽，轉年夜火翻炒。
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06
油麥菜略翻炒一下，放入一年夜匙兒蠔油翻炒，放入少許水，使蠔油平均開。
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07
炒至油麥菜斷生，放入少許味精，關火出勺。
- End
- 發表于 2018-12-12 00:00
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- 分類：健康生活
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