手工拉面怎么做?
手工拉面是一道很常見且很受歡迎的主食，制作時要注意諸多細節。下面將簡單介紹怎么做手工拉面。
操作方式
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01
在350g面粉插手3g鹽并稍微夾雜，然后倒入500ml清水并揉當作面團，揉好今后醒大致30分鐘。
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02
醒好之后接著將面團切當作平均的小段，然后每一段都搓當作長條，再醒兩小時。
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03
然后再兩手揪住長條的兩頭將面平均拉長且拉細。
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04
加500ml水到鍋里并燒開，然后放入面條煮熟后撈出。
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05
盛在碗里之后，淋20ml紅燒肉汁并攪拌平均，最后放上20g紅燒肉即可。
- End
- 發表于 2020-05-09 06:03
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- 分類：健康生活
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