什么是甜瓜(Pepino Melon)？

佩皮諾甜瓜是秘魯原產的一種水果，雖然它的味道和外觀都像甜瓜，但它不是真正的甜瓜，因為它生長在常綠灌木上，而不是藤蔓植物上。今天，這種水果生長在世界其他地區的亞熱帶氣候中，特別是加利福尼亞和新西蘭，因此，在許多地區，當它...

佩皮諾甜瓜是秘魯原產的一種水果，雖然它的味道和外觀都像甜瓜，但它不是真正的甜瓜，因為它生長在常綠灌木上，而不是藤蔓植物上。今天，這種水果生長在世界其他地區的亞熱帶氣候中，特別是加利福尼亞和新西蘭，因此，在許多地區，當它們是季節性的時候，它們很容易在許多地區得到。對于生活在亞熱帶地區的人來說，這些瓜可以從插條中生長出來；從技術上講，這種植物是多年生的，盡管惡劣的天氣會損壞植物。

這些水果通常也被稱為甜瓜梨、樹瓜、灌木瓜和香瓜，指的是親本灌木。它們有獨特的淚珠形狀和黃色的果皮，成熟時有綠色和紫色的條紋。pepino甜瓜的味道往往非常甜和多汁，帶有淡淡的花香；許多人把它們比作哈密瓜和蜜瓜，兩個著名的甜瓜品種。

佩皮諾甜瓜可以和火腿一起食用。
佩皮諾甜瓜在深秋至仲春時節上市，而且，和真正的甜瓜一樣，有很多東西可以用來判斷一個pepinon是否成熟多汁。甜瓜的大小應該讓人感覺沉重，敲打的時候聽起來是中空的，最好是瓜子上有豐富的顏色條紋。不要擔心pepino甜瓜上的粗糙區域或液體條紋；這表明這種水果會特別甜。
這些水果有多種用途。許多人喜歡直接吃pepino甜瓜，要么切成片，要么直接用勺子從果皮里拿出來吃這種水果也可以與水果沙拉和其他菜肴混合，混合成冰沙，或者用在冰鎮甜點中。甜味也很適合與酸橙汁搭配，喜歡冒險的廚師可以嘗試用火腿包上佩皮諾，在經典的甜瓜和火腿上加捻。
這種熱帶水果只會讓植物離開幾天，所以應該這樣做購買后請盡快使用。將皮皮諾甜瓜置于冷藏狀態，直到使用；如果你將瓜果切成薄片，計劃稍后再食用，則在切片上淋上柑橘汁，并蓋上蓋子，冷藏2至3天。

發表于 2020-07-11 00:39
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分類：食物

什么是甜瓜(Pepino Melon)？

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