土豆片炒五花肉片的家常做法
土豆是很家常的蔬菜之一，其貌不揚，營養價值卻很高，而且做法多樣，怎么做都好吃，比如這道土豆片炒五花肉片，做法簡單，口感卻非常好，其中的土豆吸收五花肉中的油脂，格外好吃。
東西/材料
土豆1個
五花肉100g
蠔油1勺
鹽1小勺
噴鼻蔥適量
味精少許
料酒1小勺
食用油1小勺
操作方式
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01
籌辦1個土豆，表皮刷洗清潔后待用。
-
02
土豆刨去皮后切當作薄片，放入碗中，并插手適量水，使土豆片浸泡在水中。
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03
五花肉用溫水清洗清潔，然后切當作薄片。
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04
油鍋加熱后，把五花肉片放入年夜火翻炒，并插手1小勺料酒。
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05
炒至五花肉片變色，把土豆片倒入鍋中。
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06
炒勻后插手少許水。
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07
炒至土豆片變軟時，插手1勺蠔油。
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08
再插手1小勺鹽和少許味精，翻炒平均后再撒上一些蔥花就可以出鍋裝盤了。
- End
- 發表于 2018-01-18 00:00
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- 分類：健康生活
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