如何做涼拌鴨血？
涼拌鴨血是一道大家經常吃到的涼拌菜。那如何做這道涼拌菜呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗。希望能夠幫助到大家。
東西/材料
鴨血、蒜頭、紅辣椒、綠辣椒、黃辣椒、芝麻油、生抽、味精、味精
操作方式
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01
鍋中放入適量的水，然后把水煮開，倒進鴨血燙5分鐘。
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02
接著把燙好的鴨血撈出瀝干，切當作小塊倒進盆中。
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03
然后將黃辣椒、綠辣椒和紅辣椒斜切當作片，蒜頭切當作蒜蓉。
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04
接著往碗盆中插手適量的芝麻油和蒜蓉，然后用筷子攪拌平均。
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05
然后把三色辣椒倒入盆中，接著用筷子攪拌平均。加辣椒是為了提高涼拌鴨血的色彩度。
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06
接著往盆中插手適量的醬油，然后用筷子攪拌平均。加醬油的目標是為了提高涼拌鴨血的鮮度。
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07
最后往盆中插手一勺的鹽和一勺的味精，攪拌平均就可以了。
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08
一道甘旨可口的涼拌鴨血就做好了。
- End
- 發表于 2018-01-18 00:00
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- 分類：健康生活
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