葡萄酒抗氧化劑的好處是什么(Benefits of Wine Antioxidants)？

葡萄酒，尤其是紅葡萄酒，因為其富含抗氧化劑而被認為是有益健康的。抗氧化劑通常與兩大健康益處相關：降低心臟病風險和降低癌癥風險。此外，葡萄酒中的抗氧化劑與增強大腦功能有關，可用于預防和治療神經退行性疾病。用藍莓...

葡萄酒，尤其是紅葡萄酒，因為其富含抗氧化劑而被認為是有益健康的。抗氧化劑通常與兩大健康益處相關：降低心臟病風險和降低癌癥風險。此外，葡萄酒中的抗氧化劑與增強大腦功能有關，可用于預防和治療神經退行性疾病。

用藍莓制成的飲料也含有大量抗氧化劑。在葡萄酒生產過程中，葡萄皮中含有抗氧化劑。紅葡萄酒通常認為葡萄酒抗氧化劑的含量更高，因為葡萄皮在紅酒釀造過程中比白葡萄酒釀造過程中更為重要。葡萄酒的健康益處通常歸因于多酚，而多酚是紅酒中的抗氧化劑紅酒包括花青素，白藜蘆醇，白藜蘆醇和多酚被認為可以減少心臟病的風險，其中一種是通過降低血液中的多酚和多酚來降低心臟疾病的風險，這兩種物質都可能導致心臟病或中風。除了白藜蘆醇外，其他最重要的葡萄酒抗氧化劑是兒茶素和槲皮素。人們還認為葡萄酒抗氧化劑可能有助于預防甚至治療某些形式的癌癥。體內的自由基可導致各種癌癥，但抗氧化劑如葡萄酒能中和這些有害物質，使它們不能傷害身體因此，人們普遍認為，足夠量的抗氧化劑可能能夠保護人類免受某些癌癥的侵襲。此外，抗氧化劑白藜蘆醇在治療對化療有抵抗力的癌癥方面可能是有用的，多酚也有助于預防神經退行性疾病，如阿爾茨海默氏癥疾病和癡呆癥。這是因為多酚類物質對大腦功能有積極的影響。通過攝入抗氧化劑來保持腦組織處于良好狀態可能有助于預防這些疾病。此外，抗氧化劑甚至可以用來治療這些疾病，一旦它們已經開始流行起來。葡萄酒抗氧化劑的好處似乎很多，但喝酒并不是唯一能看到同樣積極效果的方法。多酚存在于葡萄皮中，因此只需攝入葡萄果實就可以食用。同樣，100%紫葡萄汁富含抗氧化劑，石榴、藍莓和小紅莓等水果制成的果汁也富含抗氧化劑。

適量的紅酒被認為對心臟有益。