鹿是一種以胡桃為食的動物。胡桃樹的用途很少。木材柔軟,因此,它不是一種好的木材。有些人選擇用它來制作木櫥柜和裝飾性家具,但更硬的木材,如櫻桃木或橡木,更常見于室內裝飾。
胡桃木可以用來治療濕疹等皮膚病,胡桃皮常被用作治療各種疾病的順勢療法。它的葉子可以煮成茶。喝了這種茶,很多人相信自己的血液會被凈化。另外,如果在堅果還沒變綠的時候采摘,它們可以煮成另一種茶綠茶用于治療發炎的腸胃和結腸炎。
核桃葉可以煮成茶。患有濕疹、痤瘡、牛皮癬、麻風病等皮膚病的人也可以使用核桃仁作為治療手段,樹皮也被認為可以治療頭痛、膽固醇升高、關節炎、寄生蟲、肝病、黃疸、皰疹、便秘和癌癥,它可能通過增加膽汁的產生和排出而起作用,也可能迫使腸道變得更加活躍。使用胡桃楸作為順勢療法藥物的人的副作用包括腹瀉和胃痙攣,特別是那些用它作為瀉藥的人。與任何順勢療法藥物一樣,大多數人,包括孕婦或哺乳期婦女,在使用前應咨詢醫生。服用該藥的人沒有固定的劑量表。因此,最好聽從醫生的建議。
核桃樹的綠色堅果可制成茶,用于治療發炎的腸胃。
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