飲食參考攝入量是多少(Dietary Reference Intakes)？

對于一個人來說，每天攝入正確的營養素，重要的是他或她知道基于年齡、體重和性別的正確膳食參考攝入量（DRI）。膳食參考攝入量提供了人類生活所必需的六類營養素的規定量，即碳水化合物、脂類、蛋白質、維生素，礦物質和水。一...

對于一個人來說，每天攝入正確的營養素，重要的是他或她知道基于年齡、體重和性別的正確膳食參考攝入量（DRI）。膳食參考攝入量提供了人類生活所必需的六類營養素的規定量，即碳水化合物、脂類、蛋白質、維生素，礦物質和水。一般來說，DRI由幾個不同的參考值組成，通過這些參考值可以確定他或她的營養需求。

低脂肪飲食應與鍛煉相協調。當許多人聽到膳食參考攝入量這個詞時，他們可能只想到維生素和礦物質，他們需要多少，他們是否應該服用補充劑，以及如何避免礦物質或維生素中毒。然而，DRI指的是所有的營養素，從一個人每天應該攝入多少食物和水，到鈣、維生素B，他或她需要保持活躍和健康。推薦膳食津貼（RDA）是一個更常見的術語，醫生和注冊營養師經常使用它來確定個人對維生素和礦物質的需求。這是一個價值體系，旨在滿足97%到98%的人口的營養需求基于年齡和性別的特定人群。

膳食參考攝入量允許人們攝入正確數量的營養素。膳食參考攝入量的設定主要是為了防止營養不良。這些指導方針不僅影響個人的飲食，而且影響某些類型的食品制造商的做法例如，白面包制造商曾一度完全去除面包產品中的重要營養成分，以改善質地由于對飲食參考攝入量的日益重視，大多數現代面包都添加了面包制作過程中去除的維生素和礦物質，從而防止了曾經相當普遍的危險維生素失衡。

膳食參考攝入量會影響個人的飲食飲食參考攝入量不應與大多數包裝食品上的營養標簽值相混淆。這些每日值（DV）由特征短語"基于2000卡路里的飲食"表示。DV值不考慮個體的性別或年齡，因此，僅供參考。

豆類和玉米等食物被認為是膳食蛋白質的補充來源，同時也提供纖維和碳水化合物等其他營養素。有興趣了解由碳水化合物組成的維生素、礦物質、水和食物的具體價值的人，脂質和蛋白質，應該讓他或她自己熟悉飲食參考攝入量。因為DRI是由幾個不同的價值體系組成的，可能有必要咨詢注冊營養師或經營養咨詢認證的營養師。這些專業人士通常可以設計飲食計劃，確保個人飲食中包含所有必需的營養素，并確定是否需要補充維生素或礦物質。