苦瓜茶應在茶壺中浸泡約5分鐘。制備苦瓜茶的過程相對簡單。在用干苦瓜葉填充茶球后水果,把球浸在茶壺里加熱過的水里。一般來說,苦瓜可以浸泡至少五分鐘,盡管有些食譜要求浸泡時間更長。有時,只使用葉子,或者把葉子和水果放在一起,推薦。愛好者通常會根據自己喜歡的強弱來調整浸泡時間。
人們認為苦瓜茶有助于身體更有效地消化碳水化合物。就將苦瓜茶用作藥用輔助物而言,有大量的軼事證據表明,熱茶有助于緩解胃部不適和緩解其他類型的胃腸道不適。這包括便秘和腹脹。雖然對某些人有效,但其他人報告說,熱茶往往會增加胃灼熱,而不是緩解不適。一般來說,不鼓勵患有胃潰瘍的人喝這種茶來緩解胃部不適,還有許多證據表明苦瓜茶有助于控制血糖水平在餐前飲用時,這種飲料的成分據說能幫助人體更有效地吸收和轉化碳水化合物,使血液中的葡萄糖含量降低,似乎支持苦瓜的這一好處,無論是什么形式的消費,包括茶。目前,西方對苦瓜茶的益處的研究仍然有限。這種茶只是作為飲料出售的,苦瓜提取物和苦瓜膠囊有時被歸類為營養補充劑或膳食補充劑,在美國、加拿大和其他一些國家的藥草店和保健食品店都有出售,雖然苦瓜茶的保健功效仍然存在爭議,許多人喜歡這種辛辣的味道,認為茶是餐后咖啡或各種商業茶的最佳替代品。
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