孜然,羊排,辣椒面,味精,鹽,
整塊新穎羊排洗凈,晾干水分,再在其概況平均的抹上一些鹽。
將羊排用鐵鉗串起來,放于烤爐上,慢慢的烤制,至羊排熟時停火。
將孜然放于鍋中,小火備2分鐘。再在破壞機中將其打當作粉末狀。
將羊排用刀切開,一根骨頭一刀。
將孜然粉平均的撒于羊排上,孜然烤羊排就ok了。
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