第一步,牛排骨洗凈剁當作塊,冷水下鍋,水蓋過牛排就行了,
第二步,待年夜火燒開后除去概況的浮末,隨即插手姜片,再倒入些許料酒,燒開后再煮10分鐘擺布
第三步,掏出煮好的牛肉備用,在鍋中插手白糖,倒入牛排翻炒直至牛排變色
第四步,插手適量生抽,適量的花椒粉,少許鹽,接著倒入之前煮牛排的水,湯汁把牛排淹住即可
第五步,年夜火收汁,撒上蔥花兒,插手少許雞精即可出鍋了
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