我們起首籌辦好食材,兩個雞蛋,溫水,蔥花洗清潔切碎備用。
然后把雞蛋打到碗里面,可是要把蛋清分出來,這里我們只需要用到蛋黃,然后我們把雞蛋黃攪拌平均,邊攪邊插手方才籌辦好的溫水,再插手恰當的鹽調味。
然后蓋上保鮮膜,把它放入蒸鍋中,開年夜火蒸到水沸騰后開小火再蒸十多分鐘,關火再燜幾分鐘。
最后把它掏出來,撒上噴鼻蔥淋上一點噴鼻油就可以開吃了。
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