從超市買回來的金槍魚,我們先清洗一下,把概況的污漬去失落,把金槍魚放入合適的容器中,然后用放入清水,清洗或者直接淋洗。
因為金槍魚是有腥味的所以我們需要去腥。用刀在金槍魚概況劃出幾道裂口,然后撒上鹽,最后再撒上姜,如許我們腌一個小時就好了。
籌辦生抽,料酒,糖我們按必然的比例夾雜,然后再插手水。如許我們料汁就籌辦好了。
將鍋燒干,然后倒入油,油燒辣今后我們在放入金槍魚,然后倒入料汁,當一面煎當作金黃色,我們就可以煎別的一面了,然后熟了我們就可以起鍋了,再撒上本身喜好的佐料。
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