起首我們要籌辦好土豆,土豆去皮,然后切當作薯條的外形。為了去除淀粉,我們需要把它們浸泡在鹽水里泡十分鐘
10分鐘今后我們再把它放在熱水鍋里煮三分鐘,如許做就省得我們炸的薯條炸不熟。
煮好之后必然要把它晾干,大師都知道,若是不晾干的話,它里面的水碰到油就會濺。
晾干后就可以下鍋炸了。炸的時辰油必然要放多一點,如許才省得它炸糊,不要炸太久,炸金黃色就可以撈出來了。再配上番茄醬或者是沙拉醬,你就可以美滋滋的咀嚼本身建造的薯條了。
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