干香菇炒肉的做法
這道菜適合喜歡吃香菇的朋友，又香又入味，但口味較重。
操作方式
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01
起首籌辦一些干噴鼻菇，提前泡發，再將噴鼻菇洗清潔，瀝干。尤其要把木渣、細沙洗清潔，以免影響口感。
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02
再籌辦一些年夜蔥，紅辣椒，瘦肉和一些調味料即可。
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03
把紅辣椒切丁，生姜切碎，瘦肉切片，年夜蔥切當作小段，肉要先過一遍濕的嫩肉粉或輕細的淀粉水。
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04
將鍋加熱，倒油燒熱，先把蔥段，生姜和紅辣椒煸出噴鼻味，再把瘦肉倒入鍋中，插手適量的調味料，炒到瘦肉變色。
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05
最后倒入事先籌辦好的噴鼻菇，繼續翻炒。兩分鐘后即可出鍋。
- End
- 發表于 2018-04-09 00:00
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- 分類：健康生活
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