湯圓是什么(Tangyuan)？
湯圓是中國一種很受歡迎的甜點，由糯米粉制成的有餡或無餡的圓球組成。這種耐嚼的餃子是一種很受歡迎的小吃，在節日期間大量食用。傳統上在元宵節和冬至時供應，這標志著冬天的到來。在中國新年期間也有供應，湯圓有各種各樣...
湯圓是中國一種很受歡迎的甜點，由糯米粉制成的有餡或無餡的圓球組成。這種耐嚼的餃子是一種很受歡迎的小吃，在節日期間大量食用。傳統上在元宵節和冬至時供應，這標志著冬天的到來。在中國新年期間也有供應，湯圓有各種各樣的異國情調餡料，這種甜點的批量生產也可以在亞洲一些地區的超市的冷凍食品區找到。
阿祖基豆，這是用來做湯圓餡的。
這個詞本身翻譯成湯圓，早前被稱為元宵。相傳，這個名字改為湯圓，因為這個詞的發音大致類似于"除元"。1910年代初的統治者叫袁世凱，因此，為了避免冒犯，這種甜點在中國北方的一些地方仍然沿用它的原名。
橘子可以作為湯圓的一種異國情調的餡料。
傳統食物對許多中國人來說意義重大。對許多人來說，它代表著幸福，象征著家庭團聚。餃子的圓形狀和盛著餃子的碗被認為是其重要原因之一。通常和家人一起吃，這種一度過節的食物是每日的甜點對許多中國人來說，無論是本地人還是國外人。
這種甜點是用糯米粉做成的粘糊狀面團做成的，它也可以作為祭品獻給神。雖然它通常與糖漿一起食用，它也可以在湯里找到，并作為主菜的一部分食用。填滿的飯團可以有甜的或有味道的餡料我們發現的不同類型的甜餡有碎花生加糖、甘蔗冰糖和桂花花。最常見的甜餡是用黑芝麻、糖和豬油做成的芝麻糊。
腰果、栗子、山核桃和杏仁可以代替芝麻。堅果經過烘烤、磨碎并與糖混合還有豬油做餡料。豆漿像紅鈴木也很受歡迎。一些異國情調的餡料包括玫瑰花瓣，棗泥，香甜的橘皮。香噴噴的湯圓是用豬肉或其他肉末、蔬菜或兩者的混合物做成的。
在家里用不到半個小時就可以很容易地做成面團。面團是由水和糯米粉和普通米粉混合而成的。廚師將混合物揉至面團變得不那么粘了。
五顏六色的湯圓是將面團分成幾部分，在每一部分中加入一點食用色素，然后將面團揉成均勻的顏色，然后將面團塑造成所需大小的圓球。此時，廚師添加餡料，在每個小球中加入一些。
接下來，廚師將餃子放入盛有沸水的容器中。大約5分鐘或更長時間后，餃子會浮到水面上。這表明它們已經熟了。煮熟的餃子被取出，倒入冷水中，過了一段時間，它們就可以放在由紅糖或冰糖和姜制成的熱糖漿中食用。
阿祖基豆，這是用來做湯圓餡的。這個詞本身翻譯成湯圓，早前被稱為元宵。相傳，這個名字改為湯圓，因為這個詞的發音大致類似于"除元"。1910年代初的統治者叫袁世凱，因此，為了避免冒犯，這種甜點在中國北方的一些地方仍然沿用它的原名。
橘子可以作為湯圓的一種異國情調的餡料。傳統食物對許多中國人來說意義重大。對許多人來說，它代表著幸福，象征著家庭團聚。餃子的圓形狀和盛著餃子的碗被認為是其重要原因之一。通常和家人一起吃，這種一度過節的食物是每日的甜點對許多中國人來說，無論是本地人還是國外人。
這種甜點是用糯米粉做成的粘糊狀面團做成的，它也可以作為祭品獻給神。雖然它通常與糖漿一起食用，它也可以在湯里找到，并作為主菜的一部分食用。填滿的飯團可以有甜的或有味道的餡料我們發現的不同類型的甜餡有碎花生加糖、甘蔗冰糖和桂花花。最常見的甜餡是用黑芝麻、糖和豬油做成的芝麻糊。
腰果、栗子、山核桃和杏仁可以代替芝麻。堅果經過烘烤、磨碎并與糖混合還有豬油做餡料。豆漿像紅鈴木也很受歡迎。一些異國情調的餡料包括玫瑰花瓣，棗泥，香甜的橘皮。香噴噴的湯圓是用豬肉或其他肉末、蔬菜或兩者的混合物做成的。
在家里用不到半個小時就可以很容易地做成面團。面團是由水和糯米粉和普通米粉混合而成的。廚師將混合物揉至面團變得不那么粘了。
五顏六色的湯圓是將面團分成幾部分，在每一部分中加入一點食用色素，然后將面團揉成均勻的顏色，然后將面團塑造成所需大小的圓球。此時，廚師添加餡料，在每個小球中加入一些。
接下來，廚師將餃子放入盛有沸水的容器中。大約5分鐘或更長時間后，餃子會浮到水面上。這表明它們已經熟了。煮熟的餃子被取出，倒入冷水中，過了一段時間，它們就可以放在由紅糖或冰糖和姜制成的熱糖漿中食用。
- 發表于 2020-07-13 13:56
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