琥珀核桃仁的家常做法
琥珀核桃仁口感香脆甜，特別適合做小零食。看書追劇的時候來上幾粒，生活都覺得香甜可口起來。琥珀核桃仁做法比較簡單，但火候卻不太好掌握。下面來看看具體的做法吧。
東西/材料
核桃、冰糖、水、油
操作方式
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01
遴選個年夜豐滿的核桃，剝出核桃仁后清水洗凈。
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02
起鍋燒熱，下油燒至四當作熱時，轉小火，將核桃仁倒入鍋內不竭翻炒。
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03
當核桃仁炒至酥脆時，將核桃仁盛到碗里。
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04
另起鍋，將冰糖和水放到鍋內一路熬煮。
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05
當水燒至沸騰，垂垂變少時，轉小火不竭翻炒至糖漿。
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06
將核桃仁倒入糖漿快速翻炒，讓核桃仁盡量平均裹上白霜。
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07
起鍋裝盤，可以開吃啦。
- End
- 發表于 2018-04-27 00:00
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- 分類：健康生活
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