羅非魚怎么樣做才好吃？
羅非魚又稱為非洲鯽魚，屬于淡水養殖魚類。羅非魚的肉質細嫩，無論是紅燒還是清蒸，味道都十分的鮮美。下面我就把紅燒羅非魚的做法分享給大家，希望大家喜歡！
東西/材料
羅非魚，蔥，姜，蒜，八角，花生油，鹽，水等等
操作方式
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01
羅非魚一條1000克擺布，刮失落魚鱗去除內臟和魚腮沖刷清潔并瀝干水分。然后把處置好的羅非魚切當作兩指寬的段狀，放入容器中插手適量的鹽、料酒、白胡椒粉攪拌平均腌制半小時擺布使之入味兒。
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02
蔥、姜、蒜剝去外皮清洗清潔別離切當作蔥段、姜片、蒜片，噴鼻菜適量擇洗清潔切當作末，八角、花椒沖刷一下備好
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03
熱鍋插手適量的花生油放入蔥段、姜片、蒜片、八角、花椒爆噴鼻，然后倒入腌制好的魚段輕輕翻動。
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04
煎至魚段兩面變色后插手適量的白糖，輕輕晃鍋使白糖熔解
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05
然后插手適量的生抽、噴鼻醋烹鍋，同樣輕輕翻動使魚段平均上色，最后插手適量的清水。
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06
年夜火煮沸后轉中小火慢燉30分鐘擺布湯汁濃稠時即可關火，按照小我愛好加一點點雞精提鮮
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07
把魚段盛入盤中澆上湯汁撒上噴鼻菜末，起頭享用舌尖上的甘旨吧！
- End
出格提醒
- 發表于 2018-07-04 00:00
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- 分類：健康生活
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