簡單好吃的辣炒蛤蜊怎樣做？
辣炒蛤蜊是沿海地區常見的一道菜品，主要材料為蛤蜊。其口味極其的鮮美廣受人們的喜愛。蛤蜊有花蛤、文蛤、黑蛤等諸多品種。下面我就把辣炒花蛤的家常做法分享給大家，希望大家喜歡！
東西/材料
蛤蜊，蔥，蒜，干紅辣椒、噴鼻菜、花生油等等
操作方式
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01
新穎的蛤蜊用水頻頻的搓洗清潔，放入可以瀝水的容器中兩個小時擺布。切記時代不要再動，如許能讓蛤蜊把貝殼內的水分排出，做出的菜品更鮮美。
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02
蔥、蒜、干紅辣椒、噴鼻菜擇洗清潔別離切當作蔥花、蒜片、辣椒段、噴鼻菜段備好
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03
熱鍋插手適量的花生油中小火炬蔥花、蒜片、干辣椒爆噴鼻，按照本身的口胃可以放點麻椒
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04
倒入蛤蜊轉旺火快速的翻炒平均
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05
然后插手少許的白糖繼續翻炒平均，可以蓋上鍋蓋燜兩分鐘擺布
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06
待蛤蜊殼完全張開后放入噴鼻菜段翻炒平均立即關火
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07
出鍋前點幾滴噴鼻油拌勻增添噴鼻味兒。
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08
裝盤起頭享用舌尖上的甘旨吧！
- End
出格提醒
- 發表于 2018-07-05 00:00
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- 分類：健康生活
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