排骨燉海帶的家常做法
排骨燉海帶是一道家常菜肴，主要材料為排骨和海帶。二者搭配在一起烹調不僅口味鮮美，而且營養豐富。下面我就把排骨燉海帶的做法分享給大家，希望大家喜歡！
東西/材料
排骨，海帶，蔥，姜，八角，花椒，花生油，鹽，水等等
操作方式
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01
豬肋排1000克擺布斬當作塊狀，放入容器中插手足量的清水浸泡兩個小時去血水，時代換幾回水
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02
干海帶清洗清潔泥沙放入鍋中蒸30分鐘，掏出用涼水泡發3至5個小時后切當作塊備用
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03
蔥、姜、蒜剝去外皮清洗清潔別離切當作蔥段、姜片、蒜片，八角、花椒清洗清潔備好
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04
熱鍋插手適量的花生油倒入泡好并瀝干水分的排骨翻炒至沒有水分，插手蔥段、姜片、蒜片、八角、花椒炒噴鼻
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05
然后插手一點點白糖，烹入料酒、生抽、噴鼻醋翻炒平均使排骨平均上色
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06
插手適量的清水沒過排骨，轉入砂鍋中年夜火燒開改小火慢燉
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07
燉至50分鐘擺布插手適量的鹽調味兒，放入切好的海帶繼續燉煮15分鐘即可
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08
裝盤起頭享用舌尖上的甘旨吧！
- End
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- 發表于 2018-07-05 00:00
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- 分類：健康生活
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