西瓜皮拌木耳的家常做法
西瓜皮具有解暑清熱，開胃生津，利水利尿，清熱解毒之功效，口感爽脆。木耳具有補氣養血，潤肺止咳，降壓，降血糖之功效，口感柔中帶韌，味道鮮美。用西瓜皮與木耳配輔料，加糖醋拌成涼菜，咸甜適中，清脆爽口，營養豐富，消食開胃。下面介紹一下西瓜皮拌木耳的家常做法。
東西/材料
西瓜皮 3塊（200克），木耳 適量 ，圓蔥 半個，噴鼻菜 適量。
蒜，紅干椒，白糖，醋，鹽，味精，芝麻油，油 。
操作方式
-
01
用溫水快速泡發木耳，把泡發好的木耳收拾清洗清潔，控干水分，備用。
-
02
西瓜皮去除綠色硬皮和多余的瓜瓤，用水清洗清潔，控干水分，切當作薄片。
-
03
圓蔥去皮，用水清洗清潔，控干水分，切當作絲。
-
04
噴鼻菜收拾清洗清潔，控干水分，切當作小段。
-
05
紅干椒用水清洗清潔，控干水分，切當作小段。蒜去皮，用水清洗清潔，控干水分，切當作末。
-
06
鍋內放入油加熱，油七，八當作熱時，關火。稍涼后，倒入切好的紅干椒碗中，炸當作辣椒油。
-
07
把控干水分的木耳，切好的西瓜皮，圓蔥，蒜末一路放入碗中，放入一匙兒白糖，一匙兒醋，少許鹽，少許味精，拌和平均。
-
08
再放入炸好的辣椒油，芝麻油，拌和平均。
-
09
最后放入噴鼻菜，稍拌和一下即可。
- End
- 發表于 2018-08-09 00:00
- 閱讀 ( 507 )
- 分類：健康生活
admin
0 篇文章
作家榜 ?
-
xiaonan123
189 文章
-
湯依妹兒
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
華志健
23 文章