洋蔥炒肉片的家常做法
很多人都喜歡吃洋蔥炒肉片，因為炒熟的洋蔥有一股特有的香味，很好下飯，炒這道菜的時候，加入了一顆紅辣椒，肉片吃起來有一絲絲辣味，很開胃。一起來看看洋蔥炒肉片的家常做法。
東西/材料
洋蔥、瘦肉、紅辣椒、蒜頭、花生油、鹽、醬油
操作方式
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01
籌辦好所有原材料：洋蔥一個、瘦肉適量、紅辣椒一顆、蒜頭適量。
此次買的洋蔥好年夜一個，兩小我都吃不完，下次買小一些的。 -
02
洋蔥先切失落頭從頭至尾兩頭，然后把最外層的那層衣給撕失落，砧板和刀背上都灑上鹽，再起頭切要洋蔥，把洋蔥切當作條狀。
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03
瘦肉清洗清潔，插手適量的花生油、醬油、鹽、淀粉，腌制一會。
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04
紅辣椒去失落辣椒籽，切當作長條狀，備用。
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05
蒜頭拍扁，備用；
熱鍋下油，先放入蒜頭，扁出噴鼻味；
再倒入腌制過的瘦肉，快速翻炒平均。 -
06
再倒入洋蔥，年夜火翻炒，插手少量的清水，洋蔥很輕易熟的，不需要炒太久。
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07
看到洋蔥變顏色后，即可插手辣椒絲，插手適量的鹽，翻炒平均。
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08
出鍋，撒上噴鼻蔥，即可享受甘旨的洋蔥炒肉片了，都雅又好吃，很好下飯的一道菜。
- End
- 發表于 2018-08-10 00:00
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- 分類：健康生活
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