涼皮怎么制作？
涼皮是陜西家喻戶曉的美食小吃，做法很簡單，有多種吃法，最常見的是涼拌。
東西/材料
面粉 水 鹽
操作方式
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01
先把面粉、鹽、水倒入盆中攪拌平均，揉搓當作團，再醒發20分鐘，再把面團放入一個年夜盆中倒入涼水，在涼水中揉捏面團等面團變小出白色汁水。
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02
之后拿出篩子，過濾失落汁水中的面渣。
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03
然后蒸一鍋水，放一個盤子在上面刷上油。把汁水倒上去薄薄的一層蒸制。
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04
等汁水半半透明色就可以啦。最后切條放上本身喜好的調料就可以食用了。
- End
- 發表于 2018-08-10 00:00
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- 分類：健康生活
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