起首把茄子切當作碎塊,裝在碗里備用。
然后籌辦尖椒,年夜蒜,把它們切當作末備用。
把瘦肉切當作醬,然后放入食鹽,醬油,嫩肉粉來腌制一會兒。
熱鍋燒油,放入腌制好的瘦肉,快速翻炒幾下。
把茄子倒入鍋中和瘦肉一路翻炒。
插手蒜末,尖椒粒一同翻炒入味。
插手食鹽,摻一點水讓茄子和肉醬充實融合。
等收汁之后就可以出鍋啦,一道地道的醬肉茄子就完當作了,很是的簡單,同時又出格下飯,小編強烈保舉哦,喜好的伴侶趕緊家人試試吧!
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