肉丁蒸豆腐的做法
肉丁蒸豆腐是一道美味好吃的家常菜，用肉丁搭配水豆腐蒸，豆腐把瘦肉的肉汁吸入，蒸出來的豆腐美味嫩滑，腌制過的肉丁也非常濃香好吃，下面分享它的做法給大家看看。
東西/材料
水豆腐2磚，瘦肉150克，姜蓉、蒜米、噴鼻蔥適量，生抽1勺，料酒1勺，水淀粉適量。
操作方式
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01
水豆腐、瘦肉、蒜米、噴鼻蔥籌辦好。
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02
把豆腐切當作小方塊，擺在碟子里。
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03
瘦肉切當作碎丁，加適量的鹽、姜蓉、1勺生抽、1勺料酒腌制幾分鐘。
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04
然后把肉丁鋪在豆腐面上。
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05
放置鍋里年夜火蒸10分鐘擺布。
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06
然后拿出來，把里面的湯倒到碗里。
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07
撒上蔥絲。
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08
再開仗下油，放蒜米進去爆出味來，然后把適才倒出來的湯水倒到鍋里。
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09
加2勺融合好的水淀粉，1勺生抽翻炒平均。
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10
滾10秒擺布，熄火。
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11
把調料澆到蔥絲面上就可以了。
- End
- 發表于 2018-08-09 00:00
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- 分類：健康生活
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