本家兒料:燕窩,木瓜輔料:牛奶,蜂蜜,葡萄干
將所有食物洗凈備用,燕窩用飲用水泡發四個小時。
將泡發后的燕窩洗凈,祛除幼毛后備用。
取半個木瓜切當作小塊。
燉盅內插手木瓜和少量清水,燕窩隔水燉煮15分鐘后,再插手牛奶和蜂蜜,隔水燉煮10分鐘。
燉好后裝盤即可,撒上葡萄干裝飾,冷熱均可食用。
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