這樣燒出的雞肉，真的太好吃了
肌肉營養很豐富且味道鮮美，炒辣子雞，或者是燉雞湯都是非常好吃的。今天咱們教一種最唯美的雞肉做法，趕緊看過來吧！
操作方式
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01
雞肉焯水
把雞剁當作塊之后，用涼水清洗幾遍，然后鍋里燒一鍋開水，把雞塊放進去，用漏勺翻幾下，讓雞塊全數受熱平均，比及雞肉變白撈出來放清水里浸泡一會兒，然后撈出來控干水分。 -
02
生姜切片，蔥切段，蒜拍碎待用。鍋里倒上一點食用油，燒熱之后關火，家一勺子白糖快速攪動，讓其熔解之后將雞塊放進去，打開仗快速翻炒。加白糖是為了讓雞塊的顏色變得金黃更都雅，還可以或許去腥。
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03
插手生姜片，八角一個，以及蔥段、蒜瓣，加上一勺子黃豆醬，一點點生抽，翻炒幾下加上開水蓋上蓋子燜。
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04
雞肉不消燉的太爛，那樣子口感欠好，熟了之后按照口胃加點食鹽調味，完全不消加雞精味素之類，然后收汁就可以了。
- End
- 發表于 2018-08-20 00:00
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- 分類：健康生活
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