將在超市買來的魚收拾清潔,然后放在一邊備用,如圖所示。
將處置好的魚上過年夜火蒸制二十分鐘擺布,如圖所示。
將魚蒸好之后,在蒸鍋中保溫,然后將蔥姜蒜小米辣切碎,如圖所示。
起鍋燒油,然后將蔥姜蒜小米辣倒入油鍋進行爆炒,如圖所示。
將蒸好的魚裝盤,然后將燒好的湯汁倒在魚上面即可,如圖所示。
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