藥材店里賣的黃精年夜多都是顛末九蒸九曬,然后保藏3個月才精練當作的,那種黃精顛末那么長的精辟全數釀成黑色的了,此刻用的這條黃精是我本身制練的,才5蒸5曬的階段,顏色是紅黑色。
把全數食材籌辦好。
把雞腿斬當作兩段放到碗里,然后把全數藥材放進去。
加滿水,再加適量的鹽。
放置鍋里,用蓋子蓋住碗。【若是有燉盅就直接用燉盅】
蓋上鍋蓋,按時1.30小時。
燉夠時候,打開鍋蓋,一股當歸的濃噴鼻味攻出來,滋補又好吃的黃精燉雞腿就做好了。
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