將雞蛋的卵白與蛋黃分手,掏出打奶器,將卵白打當作奶油狀,用勺子舀起,不等閑滴落就好。
卵白打好后,將蛋黃用筷子打散,然后倒到打好的卵白里,用勺子攪拌平均。
接著放入純牛奶、糖粉、鹽、低筋面粉,再用勺子攪拌平均。
電飯鍋鍋膽加熱,鍋膽干后倒入少許植物油,然后將攪拌平均的材料放入,蒸20分鐘,蛋糕就完當作了。
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