如何做香干炒肉好吃？
香干炒肉是一道大家經常吃到的家常菜。那么如何做這道香干炒肉才好吃呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。
操作方式
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01
起首我們要籌辦好新穎的噴鼻干和適量的瘦肉，如下圖所示。關于瘦肉的選擇，小編建議大師最好選擇豬里脊肉會比力好。
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02
然后把噴鼻干切當作寬約一厘米的段，如下圖所示。
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03
接著把噴鼻干用醬油，蒜蓉，鹽巴，味精，十三噴鼻等佐料腌制一下，如下圖所示。
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04
然后把瘦肉切當作薄片并用適量的地瓜粉和醬油裹一下，如下圖所示。為了讓切出來的瘦肉巨細平均，小編建議大師最好先把瘦肉放到冰箱冷凍層去冷凍15分鐘，再拿出來切會比力好。
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05
接著往鍋中放入適量的食用油，待油冒煙，倒入瘦肉炸5分鐘，撈出控油，如下圖所示。
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06
然后把蒜頭切當作蒜蓉，辣椒切當作辣椒沫，倒入鍋中爆噴鼻，如下圖所示。
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07
接著把腌制好的噴鼻干倒入鍋中翻炒三分鐘，如下圖所示。
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08
然后把瘦肉一路倒入鍋中和噴鼻干一路翻炒兩分鐘，如下圖所示。
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09
一道甘旨可口的噴鼻干炒肉就做好了，但愿大師可以或許喜好。
- End
- 發表于 2018-09-19 00:00
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- 分類：健康生活
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