燒烤蘸料的原料其實不消良多,今天教大師做辣味的燒烤蘸料,籌辦一些辣椒粉,豆瓣醬,年夜蒜,以及食鹽、味素、生抽、白糖、芝麻就可以了。
鍋里倒油燒熱然后關火,把辣椒粉放進去,不竭的翻攪不要糊了,油釀成紅色的之后把豆瓣醬放進去,這時辰利用小火不竭翻炒。
豆瓣醬炒好之后,把蒜茸放進去,然后插手一點食鹽、一勺子生抽,一點味素和一些白糖,快速的翻炒。
當鍋里面飄出濃濃的噴鼻氣和辣味的時辰,撒一把熟芝麻放進去就可以了。
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