鍋中放入少許油,將辣椒末、蒜末放進去,在將牛肉干切段放入一路炒,炒到8分熟的時辰放醬,噴鼻辣牛肉干就出爐了,下飯、當零食都是不錯的選擇。
牛肉干最簡單的服法是,將牛肉干放到蒸爐里蒸熟,再放入辣椒一路炒,就當作了辣椒炒牛肉。
風干的牛肉干根基就是熟的,將其放到油鍋里煎下,再撒點醬油,也是不錯的選擇。
將牛肉干切小塊,跟豆角一路炒,牛肉炒豆角也是下飯的一道佳肴,并且如許吃還不會膩。
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