碎肉蛋羹的家常做法
蒸蛋羹適合各種人群，尤其是老人和小孩子食用。在蒸蛋羹中加入炒肉末，味道更香，營養更足。下面小編就將這道碎肉蛋羹的做法分享給大家，希望大家喜歡。
操作方式
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01
籌辦一些肉末和兩枚雞蛋。
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02
起鍋燒熱，下油。
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03
下肉末爆炒至熟，加適量鹽起鍋。
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04
起鍋裝盤。
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05
在裝過肉末的碗里打入兩枚雞蛋，用筷子攪拌當作雞蛋液，加適量鹽和熱水攪拌平均。
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06
鍋里燒水，在蒸鍋內放入雞蛋液蒸熟。
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07
蒸熟后的蛋羹起鍋，加適量生抽和醋，插手兩勺肉末即可。
- End
- 發表于 2018-09-28 00:00
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- 分類：健康生活
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