起首將生姜和蒜頭切當作薄片,倒入油鍋爆噴鼻,如下圖所示。
然后把肺邊肉切當作薄片,倒入鍋中爆炒三分鐘起鍋備用,如下圖所示。我們在炒肺邊肉的時辰,必然要注重火侯,肺邊肉不克不及炒的太老。
接著把噴鼻菇切當作小塊,倒入鍋中翻炒三分鐘,如下圖所示。
然后往鍋中插手適量的清水,蓋上蓋子,把噴鼻菇煮兩分鐘,如下圖所示。
接著把適才炒好的肺邊肉倒入鍋中煮三分鐘,如下圖所示。
然后往鍋中插手適量的鹽巴和味精,如下圖所示。
接著往鍋中插手適量的老酒,小煮半晌就可以出鍋了。往鍋中插手適量的老酒,是為了更好的去除肺邊肉的腥味。
一道甘旨可口的肺邊肉噴鼻菇湯就做好了,但愿大師可以或許喜好。
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