怎樣做美味的釀豆腐？
釀豆腐是客家傳統名菜之一，豆腐的營養價值非常高，經常吃豆腐，可以降血壓，降血脂。將五花肉塞進豆腐中，做成釀豆腐，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的釀豆腐？希望能夠幫助到大家。
操作方式
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01
籌辦一塊新穎的五花肉，將五花肉洗凈后切碎備用；然后再籌辦適量蔥姜蒜，將它們別離切碎后放在盤中，如許可以有用去除五花肉的腥味。
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02
放入適量鹽，雞精，五噴鼻粉，生抽，再放入少許淀粉，攪拌平均，腌制二十分鐘擺布。
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03
籌辦一塊老豆腐，將老豆腐切當作風雅塊，然后用模具在中心挖出一個五角星，形當作一個小洞。
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04
將腌好的肉末放在五角星外形的小洞里，放平就可以了。
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05
平底鍋中放入適量油，油熱后將做好的豆腐放入鍋中，注重，洞口標的目的下先放好，小火慢煎，煎至金黃后翻煎另一面。
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06
碗中放入適量鹽，雞精，五噴鼻粉，生抽，白糖，再加少許淀粉，用清水拌一下，倒入鍋中，慢慢收一下湯汁。
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07
籌辦適量小蔥，洗凈后切碎，再籌辦適量紅椒，切碎，撒在上面，不要將湯汁收得太干。
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08
做好后，出鍋裝盤，將殘剩的湯汁澆在上面，就可以吃了，甘旨營養，出格好吃。
- End
- 發表于 2018-09-26 00:00
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- 分類：健康生活
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