如何做蘆筍炒蝦仁？
蘆筍炒蝦仁是一道大家經常吃到的家常菜。那么如何做這道蘆筍炒蝦仁才好吃呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。
操作方式
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01
起首選擇活的明蝦和新穎的蘆筍，如下圖所示。關于明蝦的選擇，小編建議大師最好選擇那些個頭年夜的明蝦，如許的明蝦會比力益處理。
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02
然后把蘆筍斜切當作片，如下圖所示。蘆筍的根部會比力老，小編建議大師最好把表皮刮去，如許才不會影響口感。
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03
接著鍋中放入適量的清水，待水燒開倒入蘆筍燙兩分鐘，撈出瀝干，如下圖所示。為了包管燙好的蘆筍顏色加倍的鮮艷，你可以往鍋中插手適量的食用油和鹽。
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04
然后把明蝦去殼去蝦線，留從頭至尾部，接著把蝦仁用適量的老酒、醬油、鹽巴、味精、五噴鼻粉腌15分鐘，如下圖所示。
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05
接著把蒜頭切當作薄片，倒入油鍋爆噴鼻，如下圖所示。
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06
然后倒入腌制好的蝦仁翻炒五分鐘，如下圖所示。
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07
接著把蘆筍倒入鍋中翻炒兩分鐘，如下圖所示。
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08
然后往鍋中插手適量的鹽巴和味精，翻炒半晌就可以出鍋了。
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09
一道甘旨可口的蘆筍炒蝦仁就做好了，但愿大師可以或許喜好。
- End
- 發表于 2018-09-26 00:00
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- 分類：健康生活
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