鴨雜豆芽湯的做法
今天買1個鴨回來殺，鴨雜就用來搭配豆芽滾湯，做出來的成品味道非常鮮美好吃，下面分享它的做法給大家看看。
操作方式
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01
鴨雜清洗清潔然后切當作片，鴨血籌辦好。
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02
鴨雜里加適量的鹽、姜蓉、料酒腌制幾分鐘。
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03
鍋裝適量的水煮沸，然后放鴨血進去用小火炆10分鐘擺布。
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04
然后撈上來放到冷水里泡。
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05
豆芽用水清洗清潔。
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06
開仗下油，放姜蓉進去爆出味來，然后放鴨雜進去翻炒至變色。
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07
放豆芽進去加適量的鹽，翻炒入味。
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08
加2碗水進去。
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09
用鉸剪把鴨血剪當作一塊塊，放進鍋里。
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10
蓋上鍋蓋，中火煮4分鐘擺布。
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11
然后打開蓋子，撒點蔥花，下幾粒味精，再加適量的油，翻炒平均就可以了。
- End
- 發表于 2018-09-26 00:00
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- 分類：健康生活
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