怎樣做美味的豆角肉炸醬面？
豆角的營養非常豐富，含有蛋白質，維生素，礦物質等各種微量元素，經常吃豆角，可以補腎止瀉，益氣生津，將豆角和五花肉炸成醬，拌著面條吃，特別美味，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的豆角肉炸醬面？希望能夠幫助到大家。
操作方式
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01
籌辦食材：長豆角，用清水洗凈；五花肉，用清水洗凈；蘑菇，用清水洗凈，別離放入盤中備用。
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02
將長豆角切當作小段，再將蘑菇用手撕當作小條，然后再將蘑菇切當作末。注重，豆角可以切的稍微短一些，如許便利炸醬。
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03
將五花肉切碎，再籌辦適量蔥，姜，蒜，洗凈后切碎，和五花肉放在一路。再放入適量鹽，料酒，生抽，攪拌平均，腌制15分鐘擺布。
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04
炒鍋中放入適量油，將備好的五花肉放入鍋中炒噴鼻。
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05
籌辦一勺甜面醬，倒入鍋中炸噴鼻，再將切碎的蘑菇放入鍋中，和五花肉一路翻炒。
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06
將豆角放入鍋中，和蘑菇一路翻炒。
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07
放入適量鹽，五噴鼻粉，雞精，攪拌平均，量可以放得稍微多一些，因為做好的醬后面還要拌面條用。
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08
放入適量生抽，再放入小半碗清水，蓋上鍋蓋兒，燜兩三分鐘。
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09
籌辦適量淀粉，加少許清水，做當作水淀粉，倒入鍋中，熬至醬汁濃稠。關火，豆角肉炸醬就做好了。
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10
湯鍋中放入適量清水，年夜火將水燒開，然后將新穎的面條放入鍋中煮熟，可以加少許青菜，如許口感更好，將煮熟的面條和青菜一路撈入碗中備用。
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11
將做好的豆角肉炸醬，放入面條中，再籌辦適量紅椒，切當作碎末放在上面，點綴一下，喜好辣的，還可以放一些辣椒醬，攪拌平均就可以吃了，甘旨營養，出格好吃。
- End
- 發表于 2018-09-26 00:00
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- 分類：健康生活
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