青蘿卜咸菜的腌制方法
你知道青蘿卜咸菜的腌制方法嗎？一起來看看吧
操作方式
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01
選用新穎的青蘿卜適量，用清水洗凈，去失落青蘿卜的頭從頭至尾，蘿卜外皮有欠好清洗清潔的部門就去部門皮，洗好待用。
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02
把洗凈的蘿卜按照本身的愛好切當作條或塊，我這里選用的是切條，切好后撒適量鹽是為了去一部門蘿卜的水份，切好撒鹽控水待用。
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03
蘿卜控水后，放在外面晾曬，最好選用透氣的紗網，放置在通風的處所，一般天好晾一天就差不多，中心得勤翻動，讓切好的蘿卜條平均風干如圖所示就可以了。
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04
蘿卜條看著稍微變干就可以了，曬太干話吃起來比力硬，把曬好的青蘿卜干放入容器中，插手適量辣椒面，五噴鼻粉攪拌平均就可以了，食用的時辰掏出適量加上噴鼻醋、噴鼻油、醬油調制好就可以吃了。
- End
- 發表于 2018-10-22 00:00
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- 分類：健康生活
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