籌辦適量廣東菜心,去除老桿和黃葉,用清水洗凈,放入盤中備用。
鍋中燒開水,水開后,將廣東菜心放入鍋中焯水,焯熟之后,撈出,放入盤中備用。
籌辦一根黃瓜,洗凈后切當作小塊,放入盤中備用。
炒鍋中放入適量油,油熱后,將黃瓜小塊兒倒入鍋中,翻炒平均。再籌辦適量年夜蒜,洗凈后切碎,放入鍋中翻炒平均。
插手適量蠔油和生抽,蠔油和生抽都帶有咸味,可以不消放鹽。
要提前泡好枸杞子,將泡好的枸杞子放入鍋中,攪拌平均,熬至湯汁濃稠。
然后將黃瓜,枸杞子倒入盤中,澆在廣東菜心上面,趁熱就可以吃了,真的出格甘旨,感樂趣的伴侶,也可以測驗考試來做一下。
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